肉粽子里面的肉馅需要先炒一下吗（包粽子的肉炒一下和不炒哪个更香）

肉粽子里面的肉馅不需要先炒一下。 肉粽子做法步骤 1.糯米淘净，用水浸泡24小时备用。 2.粽叶用水浸泡24小时。备用。 3.猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。 4.把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后包严，用绳扎紧。 5.把包好的粽子放在焖锅中，加入清水，水要超过粽子，开火煮40分钟，即可。