虾仁牛肉面的做法（虾仁面正宗做法）

虾仁牛肉面是一道美味的面食，下面是一种常见的做法：
材料：

面条适量

虾仁适量

牛肉适量

葱姜蒜适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

清水适量
步骤：

准备虾仁和牛肉，分别洗净备用。

热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

加入虾仁和牛肉，煸炒至变色。

加入适量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀。

加入适量的清水，没过虾仁和牛肉。

大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮10-15分钟，直到虾仁和牛肉熟透。

最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

煮好的面条捞出，放入碗中，倒入炒好的虾仁牛肉。

可以根据个人喜好加入适量的葱花、香菜等调料，提升口感。
这样做出来的虾仁牛肉面，虾仁和牛肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，面条Q弹有嚼劲，非常适合搭配米饭食用。希望您喜欢这道美味的面食！