广东猪肝炒河粉做法（广东猪肝汤河粉做法简单又好吃）

做法如下：

1. 河粉用温水泡软，沥干水分备用。

2. 猪肝切片，加入盐和生抽腌制十分钟。

3. 豆芽、绿豆芽和小油菜洗净备用。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

6. 放入猪肉丝和猪肝片，大火翻炒至变色。

7. 加入豆芽、绿豆芽和小油菜，大火翻炒至断生。

8. 加入河粉，大火翻炒均匀。

9. 加入适量的生抽和盐调味即可。