茄子蒸几分钟就熟（茄子一般要蒸几分钟才熟）

茄子蒸熟的时间取决于茄子的形状和厚度。

一般情况下，如果是片状的茄子，蒸10分钟左右就可以熟了；如果是块状的茄子，蒸15分钟左右也可以熟。如果是白皮茄子，将其切成两半后蒸5分钟即可熟透；如果是红皮茄子，将其切成两半后蒸10至15分钟才能熟透。