1、先把羊脖子过水，去掉表面的油脂
2、放一锅冷水开始往里面加材料，水大概放到盖过羊脖子多一些就行了
3、等水快煮干把羊脖子都捞出来，你会发现剩下的那些汤里面油特多，把油去掉留下汤然后把羊脖子放回去转小火继续煮，直到把汤熬成浓汁。
4、盛出来放些葱花就大功告成了
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