酱爆面做法

1.锅中倒油，放入适量葱姜末、黄豆酱、猪肉末，翻炒均匀。

2.白菜丝焯水15秒、豆芽焯水15秒、芹菜焯水15秒。

3.鲜面条煮熟，捞出放入碗中。

4.摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽、白菜丝，放入炸酱。