做压面条首先要选面粉,然后和面,和好面后,把面团放进压面机中压出来就可以了。
准备材料:面粉500克、水175克、鸡蛋1个、盐3克 步骤: 1、准备材料。2、鸡蛋磕到面包桶里,加盐和水。3、加入面粉。4、放入面包机,启动和面功能,和面20分钟。5、取出面团。6、揉成光滑的面条。7、切成小面团,醒面10分钟。8、放入面条机的压面槽,反复压4-5次。9、放入切面槽进行切面,切出来的面条也可以稍稍晾一下,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏保存。10、成品。做压面条首先要选面粉,然后和面,和好面后,把面团放进压面机中压出来就可以了。
准备材料:面粉500克、水175克、鸡蛋1个、盐3克 步骤: 1、准备材料。2、鸡蛋磕到面包桶里,加盐和水。3、加入面粉。4、放入面包机,启动和面功能,和面20分钟。5、取出面团。6、揉成光滑的面条。7、切成小面团,醒面10分钟。8、放入面条机的压面槽,反复压4-5次。9、放入切面槽进行切面,切出来的面条也可以稍稍晾一下,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏保存。10、成品。备料,大雪梨2个,川贝5克,海底椰15克,黄冰糖40克,南北...
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