梭子蟹放蒸箱蒸几分钟（梭子蟹蒸箱蒸10分钟还是20分钟）

15—20分钟

蒸梭子蟹的蒸制时间取决于梭子蟹的大小和蒸制方法。一般来说，梭子蟹的蒸制时间在15-20分钟左右。以下是一些常见的蒸制方法：

1.水蒸法：将梭子蟹放在蒸盘上，加入适量的水，然后放入蒸锅中蒸制。蒸制时间可以根据梭子蟹的大小和蒸锅的大小进行调整，一般为15-20分钟左右。

2.蒸盘法：将梭子蟹放在蒸盘上，加入适量的水，然后放入蒸锅中蒸制。蒸制时间可以根据梭子蟹的大小和蒸盘的大小进行调整，一般为15-20分钟左右。

3.蒸箱法：将梭子蟹放在蒸箱中，根据蒸箱的温度和湿度进行蒸制。蒸制时间可以根据梭子蟹的大小和蒸箱的温度进行调整，一般为15-20分钟左右。

一般而言，梭子蟹的体积越大，需要的蒸制时间就越长。

在一般的蒸箱中，将梭子蟹放入蒸盘，中火蒸10-15分钟即可。

如果使用高压蒸箱，则时间可以缩短至5-7分钟。蒸制时间太短容易导致梭子蟹未熟透，时间太长则容易导致梭子蟹肉质过干。要根据实际情况掌握好蒸制时间。