当归瘦肉汤的做法（当归炖瘦肉的做法大全）

食材：瘦肉250克、淮山片半碗、当归2片、红枸杞适量、盐1匙、鸡粉0.5匙、生粉适量、清水适量

方法/步骤：

1、把猪肉洗干净断纹切成薄片；

2、用生粉把猪肉搅拌均匀；

3、锅内倒入适量清水和淮山片一起煮开；

4、加入红枸杞和当归煮开，（不适合或者不喜欢当归味的可以不放当归也可以的，喜欢吃鸡蛋的朋友可以在这里放入鸡蛋一起煮，鸡蛋要去壳），

5、加入猪肉用锅铲搅拌散大火煮开时放盐和鸡粉，（没有鸡粉也可以不放）

6、煮开至猪肉熟了即可关火

材料：枸杞，淮山片，党参碎，猪肉糜，当归

2.当归剪成片入猪肉糜中

3.锅中烧开水

4.猪肉糜和当归的混合中加入小半碗清水搅散

倒入锅中煮沸腾

5.加入党参碎

6.加入淮山片

7.洒入枸杞，滚五分钟左右起锅