材料
主料：普通面粉200g、高粱面粉150g、黑米面粉100g；
辅料：酵母适量、温水适量
高粱黑米馒头
1
高粱面、黑米面、普通面粉混合均匀
2
酵母用温水化开将面粉和成面团
3
放在温暖的地方醒发2个小时以上
4
醒发好的面团分成若干等块的剂子
5
分别揉成馒头形状继续醒发20分钟
6
篦子上刷一层油就不用垫笼布了
7
大火烧开水后中火蒸15分钟，焖5分钟就可以出锅了
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