蒜茄子的4种家常做法推荐(蒜茄子的正宗做法视频)

蒜茄子的4种家常做法推荐(蒜茄子的正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 20:35:06

蒜茄子的4种家常做法推荐

蒜茄子的4种家常做法如下:

做法一:

1. 茄子洗净后切成长条,放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出放凉。

2. 在蒸茄子的同时,将蒜和香菜切碎备用。

3. 茄子放凉后,取一个干净的小碗,将蒜末和香菜末放在茄子上,再加入适量的盐和醋,将茄子翻拌均匀。

4. 将拌好的蒜茄子放入冰箱冷藏,约2小时后即可食用。

做法二:

1. 茄子洗净后切成小段,用盐腌制10分钟,将腌制出的水挤出。

2. 在腌制好的茄子上铺上一层薄薄的蒜末和香菜末,再倒入适量的醋和生抽,加入适量的盐和糖调味。

3. 将茄子翻拌均匀,使蒜末和香菜末均匀地分布在每一段茄子上。

4. 将拌好的蒜茄子放入冰箱冷藏,约3小时后即可食用。

做法三:

1. 茄子洗净后切成长条,用盐腌制10分钟,腌制出的水挤出。

2. 在腌制好的茄子上铺上一层薄薄的蒜末和辣椒末,再倒入适量的醋、生抽、盐和糖调味。

3. 将茄子翻拌均匀,使蒜末和辣椒末均匀地分布在每一段茄子上。

4. 将拌好的蒜茄子放入冰箱冷藏,约3小时后即可食用。

做法四:

1. 茄子洗净后切成长条,用盐腌制10分钟,腌制出的水挤出。

2. 在腌制好的茄子上铺上一层薄薄的葱花和姜末,再倒入适量的醋、生抽、盐和糖调味。

3. 将茄子翻拌均匀,使葱花和姜末均匀地分布在每一段茄子上。

4. 将拌好的蒜茄子放入冰箱冷藏,约3小时后即可食用。

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