亚惠快餐酱海带丝怎么做（饭店里的免费拌的海带丝做法）

 材料：泡好的海带 

调味料：蒜末，剁椒（也可以是小尖红椒，较辣)，醋，香油，盐，糖 

作法：

1、将泡好的海带洗净切丝后再用清水泡一下，然后放入烧开的锅中煮几分钟。 2、捞出煮好的海带丝装盘暻冷后加入所有以上的调味料，醋可多放一点，搅抖均匀后放置20分钟后吃更有味道。

1将海带丝剪成20厘米的长条；

2.起锅烧水，锅中水开后加入几滴白醋，倒入海带丝，煮三分钟后捞出，放入到冰水中，然后沥干水分倒入盆中；

3.海带丝过凉水后放入碗中，在碗中加生抽、香醋、蚝油、盐、香油搅拌均匀，然后装入盘中；

4.将小米辣、香菜、小葱、大蒜切碎后，放在海带丝上面，然后淋入热油即可。