主要喜欢吃麻辣,主要是在麻,靠,南的喜欢吃辣,北面主要吃麻和酸。四川人普遍喜欢吃的就是火锅了,其特点主要就是麻,辣。
早餐以面食为主,午餐以米饭为主,晚餐以火锅为主。
早餐吃馒头豆浆、油条包子稀饭、豌杂面、牛肉面、抄手、甜水面、番茄煎蛋面、水饺等;午餐干锅串串、小炒、豆花饭、豆汤饭、盖浇饭、炒饭、圆子汤、蹄花汤、带丝汤、绿豆排骨、酸萝卜炖老鸭汤等等。天气热的时候,各种卤菜、凉菜,随处可见。晚上火锅店前排长队,夜啤酒小龙虾、各种烧烤、麻辣烫,应有尽有。
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