石斛鲜条榨汁加什么比较粘（石斛干条榨汁的正确步骤）

石斛鲜条榨汁加入蛋清可以使汁液变得相对粘稠。蛋清中含有蛋白质和卵磷脂等成分，这些成分可以与果汁中的蛋白质和其他物质发生交互作用，形成混合物，增加了果汁的粘稠度。

因此，如果需要让石斛鲜条榨汁变得更加粘稠，可以适量加入蛋清进行搅拌即可达到想要的效果。但需注意不宜添加过多蛋清，以免影响口感和食用安全。