渣肉粉是怎么炒制的（安徽渣肉粉是怎么炒制的）

自制渣肉粉的用料

糯米 250克八角 5克桂皮 1.5克花椒 2克

自制渣肉粉的做法步骤

步骤 1

称出250克糯米。

步骤 2

洗净沥干。

步骤 3

取好其他佐料。

步骤 4

将糯米倒锅里，小火慢炒。

步骤 5

一开始有点粘黏，没有关系，再炒一会儿就会分开，将八角、花椒、花椒倒进去同炒。

步骤 6

炒到米粒微黄，就可以了，关火放凉。

步骤 7

凉透了 ，料理机打碎。

步骤 8

不要太细，这样就可以了。

步骤 9

放进干燥的容器里，密闭储存。