油焖粉条正宗做法（辣椒炒粉条最正宗的做法）

食材清单 

主料:

粉丝150克

辅料:

胡萝卜1根，大蒜1瓣，生抽1勺，蚝油1勺

，食盐2克

烹饪步骤 

1· 粉条加冷水泡半小时左右，泡过水的粉条吃起来更劲道

2· 泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。

3· 煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了

4· 胡萝卜切成细丝，大蒜切片

5· 热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生。

6· 加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀即可