制作大米面饺子皮的步骤如下：
材料：
- 大米面粉
- 温水
步骤：
1. 准备一个大碗，将适量的大米面粉倒入碗中。
2. 慢慢地向大米面粉中加入温水，一边倒一边使用筷子或叉子搅拌。继续加水和搅拌，直到面粉开始形成团状。
3. 将面团转移到台面上，并继续用手揉搓，直到面团变得光滑而有弹性。如果面团太湿，在揉搓的过程中可以适量加入一些面粉；如果面团太干，可以加少许水。
4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让其静置休息约15-30分钟，让面团更好地松弛。
5. 取出休息好的面团，将其分成小块，每个小块大小可以根据你想要的饺子皮尺寸来决定。然后将每个小块擀成薄片。
6. 在擀薄时，可以先将小块用手压扁，然后用擀面杖从中间开始，由内往外擀成薄圆片。在擀的过程中，可以适度撒一些干面粉避免黏连。
7. 擀薄后，将饺子皮放在干燥的表面上，可以用干面粉分层防止粘连。继续擀制剩下的面团块，直到所有的饺子皮都做好为止。
现在，你可以在饺子皮上加入各种馅料，包制成美味的饺子了。记得，在包饺子前，涂一点水在饺子皮的边缘，这样可以帮助封口。祝你做出美味的饺子！
第一步，提前准备好大米 300g、水 适量。
第二步，料理机内放入大米。
第三步，打碎之后过滤一下。
第四步，把过滤之后的米粉放一旁备用。
第五步，碗中放入米粉，放开水拌匀。
第六步，用手揉成面团，静置15分钟。
第七步，把面团分成大小均匀的面剂子擀平，这样就完成了。
