花菜水里泡一天会坏吗（储存花菜能用冰水浸泡吗）

花菜在水里泡一天是否会坏掉，取决于多种因素，如花菜的品种、水质、泡菜的温度和泡菜的保存方法等。

一般来说，新鲜花菜在干净的水中浸泡一天，只要水温适宜，并保持良好的通风，不会导致明显变质。然而，如果水温过高、水质不佳或泡菜过久，花菜可能会出现变色、口感变差、甚至滋生细菌等问题。为确保食品安全，建议浸泡时间不要过长，并注意更换水源。同时，可以将花菜放入冰箱冷藏室进行保存，以延长其保质期。