首先准备好一颗小圆瓜、瘦肉片、枸杞、姜片及适量盐和胡椒粉。
将小圆瓜切成块，瘦肉片洗净备用。
取一锅清水，加入适量的姜片和瘦肉片，煮开后撇去浮沫，再加入小圆瓜块和枸杞，继续煮30-40分钟。最后根据个人口味加适量的盐和胡椒粉即可。小圆瓜汤富含维生素和抗氧化物质，具有美容养颜的功效。同时瘦肉片的蛋白质可以增强身体免疫力，是一道营养又美味的汤品。
小圆瓜煮汤是一道简单而美味的汤品。下面是一种常见的小圆瓜煮汤的做法：
所需材料：
- 小圆瓜：2个
- 鸡肉或猪骨：适量，可以根据个人口味选择
- 姜：适量，切片或拍碎
- 葱：适量，切段
- 盐和胡椒粉：适量，调味用
步骤：
1. 准备工作：小圆瓜洗净，去皮后切块。鸡肉或猪骨清洗干净备用。
2. 锅中加入足够的水，煮沸后将鸡肉或猪骨放入，煮约10分钟。这一步是为了去除血水和浮沫，使汤更清澈。
3. 将煮过的鸡肉或猪骨捞出洗净，重新放入锅中。加入适量的清水。
4. 加入姜片和葱段，这样可以增加汤的香味。
5. 将小圆瓜块放入锅中，大火煮开后转小火继续煮10-15分钟，直至小圆瓜熟软。
6. 汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。可以根据喜好加入其他调味料，如鸡精或调味料。
7. 将汤倒入汤碗中，即可享用。
小圆瓜煮汤的做法可以根据个人喜好进行调整，加入其他配料或调味料以增加口味的层次感。
