思茅二中老乖乖鸡脚做法 大概做法 只不过越详细越好（最正宗超好吃思茅鸡脚的制作方法）

思茅二中老乖乖鸡脚是普洱(思茅)的特色风味小吃，因在原思茅二中(现普洱一中)附近而得名

准备材料 鸡脚 葱姜 生抽 老抽 料酒 盐 冰糖 鸡精

洗净的鸡脚冷水泡30分钟 然后去除脚趾 起锅烧水 放入鸡脚 姜片 葱段 料酒 水开后煮2分钟撇去浮沫。鸡脚捞出用凉水冲洗干净 重新起锅烧水 放入冲洗干净的鸡脚 生抽 老抽 料酒 冰糖 盐 鸡精 水开后转小火焖煮15分钟关火后鸡脚在汤汁里面浸泡2个小时入味后捞出即可。