白菜炒麻花是一道美味可口的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是一道美味的白菜炒麻花的做法:
材料:
1. 白菜 1颗
2. 麻花 1小把
3. 蒜末 少许
4. 葱末 少许
5. 干辣椒 少许(可选)
6. 生抽 1汤匙
7. 老抽 半汤匙
8. 蚝油 半汤匙
9. 盐 少许
10. 白糖 少许
11. 水淀粉 适量
步骤:
1. 将白菜洗净,切段备用。麻花切成小段备用。
2. 锅中烧热油,放入蒜末、葱末和干辣椒(如使用)炒香。
3. 加入白菜段,翻炒至白菜变软。
4. 加入生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀,使白菜充分吸收调料的味道。
5. 加入麻花段,翻炒均匀,让麻花吸收白菜和调料的香气。
6. 加入少许盐和白糖,翻炒均匀,使味道更加丰富。
7. 最后加入水淀粉,大火收汁,使汤汁浓稠。
8. 炒好后,盛入碗中,即可享用美味的白菜炒麻花。
这道菜白菜炒麻花是一道美味可口的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是一道美味的白菜炒麻花的做法:
材料:
白菜 1颗
麻花 1小把
蒜末 少许
葱末 少许
干辣椒 少许(可选)
生抽 1汤匙
老抽 半汤匙
蚝油 半汤匙
盐 少许
白糖 少许
水淀粉 适量
步骤:
将白菜洗净,切段备用。麻花切成小段备用。
锅中烧热油,放入蒜末、葱末和干辣椒(如使用)炒香。
加入白菜段,翻炒至白菜变软。
加入生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀,使白菜充分吸收调料的味道。
加入麻花段,翻炒均匀,让麻花吸收白菜和调料的香气。
加入少许盐和白糖,翻炒均匀,使味道更加丰富。
最后加入水淀粉,大火收汁,使汤汁浓稠。
炒好后,盛入碗中,即可享用美味的白菜炒麻花。
这道菜既可配米饭,也可作为面食的配菜,口感丰富,营养均衡。