武威凉面的正宗做法（甘肃武威凉面制作方法全过程）

1.

首先准备一个干净的碗，里面放入麻酱20克，加入白芝麻15克，生抽五毫升，蚝油五毫升。

2.

接着混合搅拌均匀，一定是顺时针方向搅拌。

3.

锅中加入1000毫升的水，加入500克的面条，煮三分钟即可。

4.

三分钟以后直接将面条捞出。

5.

接着在500克的面条上面放入黄瓜丝150克，放入刚才调好的麻酱汁50克。

6.

然后再调拌均匀即可，如下图所示，武威凉面就做好了。