汤圆料用盐怎么调（汤圆的汤汁要怎么调才好吃）

食材明细

主料糯米粉适量

白萝卜100克

香菇4只

干贝10克

虾米15克

辅料香菜2棵

姜丝少许

配料盐适量

油适量

咸鲜口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

滋味咸汤圆汤的做法步骤

 1

糯米粉在大碗中，加入适量热水，用力搓成团；

 2

然后掰成一块块，搓成小汤圆；

 3

香菇浸泡至软；

 4

虾米和干贝浸泡；

 5

浸泡好的香菇切丝；白萝卜切丝；香菜切小段；

 6

先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用；

 7

锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出待用；

 8

另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟；

 9

加入焯熟的汤圆煮至浮起；

 10

然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿；

 11

最后加盐调味，洒上香菜即可。