还没成熟的香蕉该怎么保护(怎样让没有成熟的香蕉快速成熟)

还没成熟的香蕉该怎么保护(怎样让没有成熟的香蕉快速成熟)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-02 19:43:50

还没成熟的香蕉该怎么保护

【三种催熟方法】1、乙烯利催熟法 用每公斤800∽1000毫克的乙稀利啧洒在青香蕉上,再把香蕉放入纸箱密封或塑料袋内扎紧,保持温度在20℃以上,三四天就熟透了。把香蕉放入塑料袋内,留个口通气, 白天给香蕉晒太阳,使袋内温度上升。晚上拿进屋内并把袋口扎紧,使袋内温度持在16~24℃。 2、气体催熟法 气体催熟需在有一定容量的专门催熟库房内进行,且要有较准确的气体流量和温、湿度控制系统,乙烯气体浓度为1:1000(乙烯与催熟室的空气容积比),室内薰蒸24小时。可用40%乙烯利水剂通过棉纱连接与配成一定浓度的氢氧化钠溶液反应,逐渐释放乙烯气体(每毫升乙烯利释放乙烯气体约7毫升)。用此法催熟,全果均匀黄熟,外观金黄色,果肉质地硬爽。 3、熏烟催熟法 在一个密闭的小房子里,把香蕉堆放好,点燃大香,待有烟气外溢时把房门关闭,两天后把香蕉取出,5-6天香蕉就会逐渐变黄成熟。过去多采用这种方法,方法简便。但缺点是熏蕉数量受到限制,成熟不均匀,时间也较长。

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