糖溜丸子做法(糖醋溜丸子最正宗的做法)

糖溜丸子做法(糖醋溜丸子最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-28 18:06:01

糖溜丸子做法

食材:猪肉丸248克、醋两勺、蒜适量、姜适量、生抽两勺、糖三勺、番茄酱一勺、盐一小勺、淀粉一勺

开胃酸甜醋溜丸的做法

1,首先准备好所需食材

2,冷锅内放油,将提前解冻好的丸子妹猪肉丸煎至双面金黄备用

3,接着调糖醋汁,加入一勺盐,两勺醋和三勺糖

4,加入两勺生抽和五勺水

5,最后加入一勺淀粉,将所有的调味料搅拌均匀

6,开中火,将糖醋汁倒入锅中,放入少许的姜蒜末(如果不喜欢姜蒜末的也可以不加哟~

7,待酱汁变成粘稠状,把刚刚煎好的丸子倒入锅内,翻拌均匀,临出锅前再加入番茄酱

8,把丸子裹上酱汁之后,便可出锅

9,撒上芝麻,酸溜丸子就完成啦~

主料:猪肉300g,胡萝卜100g,鸡蛋1个

辅料:淀粉7g,盐3g, 鸡精2g, 五香粉1g ,葱4g ,姜3g, 白糖1勺 ,醋1勺, 水2勺。

做法:

1.猪肉剁馅, 胡萝卜切丁,打入蛋液,搅拌,做成丸子, 下锅炸。

2.调糖醋汁,锅内放葱姜煸香。倒入糖醋汁,加少量水,放丸子翻炒。丸子酥脆甜酸,开胃适口。

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