做法：
1、红糖加水煮成红糖水，放凉；
2、椰汁加白糖煮成椰汁水，放凉；
3、红糖水筛入70克马蹄粉搅匀成红糖浆，椰汁水筛入70克马蹄粉搅匀成椰汁浆，静置5分钟后，搅拌至无颗粒；
4、烧开水，放入抹油的蒸盘；
5、倒入一层红糖浆蒸3分钟蒸熟凝固；
6、倒掉表面多余的水，倒入一层椰汁浆蒸3分钟；
7、重复上述步骤，一层层反复蒸，最后一层蒸10分钟；
8、蒸好放凉，切开即食。
1准备好两个碗，马蹄粉分成两份，一个碗装入150克马蹄粉，另一个碗装入100克马蹄粉。
2一份往里加入适量清水，充分搅匀，有条件的过滤一遍生成马蹄粉生浆,加入椰浆、纯牛奶和炼奶,白色椰浆层准备OK。
3另一份将先煮好红糖片水， 红糖水倒入马蹄粉的水里 搅拌均匀,黄色糖水层就做好了
4开始蒸制。蒸锅里放入足够量的水，准备好一个模型盘，盘底刷一层薄薄的油，舀入黄色粉浆，水开后放入蒸锅里，盖上锅盖，开大火蒸2-3分钟，蒸至表面凝固呈透明状。接着再舀入白色粉浆到盘里，盖上锅盖，大火蒸2-3分钟。
一层黄一层白，如此反复间隔加层，最后一层蒸上5分钟，最后一层建议用黄色粉浆，这样蒸出来更好看。
5千层马蹄糕就做好了，冷藏一下口感更好哟
