什么颜色的玉米营养好（黑色玉米白色玉米哪个营养价值高）

各种颜色的玉米营养价值会有一定的差异，优势不同，需根据自身的健康需求去选择。

颜色越深的玉米意味着花青素等抗氧化成分越高，譬如紫玉米、黑玉米；

白色玉米，在维生素A以及B族上都比较突出；

黄色玉米，这种颜色的玉米突出之处在于含有较多的胡萝卜素、叶黄素，在冬天对保护人们的视力、皮肤黏膜健康、维持机体正常的生理状态都有益。