小龙虾的青瓜要什么时候放（煮小龙虾的青瓜什么时候放）

10分钟后可以放入青瓜

买来的龙虾一定要处理干净，如果鲜美的龙虾吃出泥沙的口感那就太遗憾了。虾也要买活的，冷冻虾最好不要买，做不出来那种鲜美味道。虾线去除干净，虾头也去掉，毕竟虾黄不多也不好吃。

蒜要切碎一点，用打蒜器打一下，某宝有卖。一半在凉白开里泡一下，沥干后下油锅，再放几粒辣椒段和剩下的蒜粒，炸成蒜蓉。

龙虾放入锅里翻匀，然后加入几勺交流去腥，龙虾完全变色就行了。

然后锅里倒入两罐啤酒，没过龙虾即可。再放入一些葱结，香叶和八角，生抽和盐调味，开大火烧开。

焖10分钟就行，汤汁收的差不多的时候放一些自己喜欢的配菜，我喜欢吃黄瓜就放了一些，也可以放粉丝之类的。

再煮2分钟就可以出锅了，蒜香味很浓，龙虾也很入味，真的非常香。

小龙虾的青瓜一般小龙虾煮半个小时以后