白薯与红薯有什么区别（白薯与红薯有什么区别图片）

1、外观区别：红薯大多是指表皮是紫红色的地瓜，白薯指的是表皮是白色的地瓜，所以在外观上就有很大的差别。

2、生长周期：白薯四个多月就能收获，成熟时间更短，而且叶子也比红薯的更短更茂密，红薯的生长周期就要更长一些。

3、口感区别：红薯煮熟后香甜，适合煮熟了之后吃，白薯生吃味道更甜，煮熟后会有一股比较奇怪的味道，不是很好吃。

.果肉颜色不同

红薯的果肉是偏黄色的，而白薯的果肉则是白色的。

2.外表不同

红薯的体形比较长，外皮是淡粉色的。而白薯体的形体比较胖，外皮是深红色或者紫红色的。

3.生长周期不用

红薯的生长周期比白薯的生长周期长。

4.淀粉含量不同

红薯的淀粉含量比白薯的淀粉含量低，而淀粉的含量又影响了它们的吃法。

5.吃法不同

淀粉较少的红薯适合烤着吃，而淀粉较多的白薯适合煮粥吃。