焗蒸鲜百合做法（砂锅焗百合的汁配方）

材料：鲜百合100克，鲜板栗肉100克，白糖150克，湿淀粉50克

做法：1、百合剥片后清洗干净，与板栗同放碗内，加水少许上笼蒸30分钟。

2、锅内放清水400克，烧开后放入蒸好的百合、板栗，加糖150克，待糖溶化后勾芡即可装碗。

1菜场买的鲜百合 虽然表面有些泥污 但剥开就是白白的很好

2把百合一片一片剥下来 用清水稍微洗一下

3用小刀把有泥污的地方削掉 就是一片一片白白的百合片

4蒸锅水开后 百合放入蒸屉 大火五分钟 再焖一两分钟就可以 想吃粉甜一点的口感可以适量延长时间

5这个就是多蒸了几分钟 更软更粉