糖醋浸泡螃蟹的做法（糖醋螃蟹的做法最正宗的做法）

糖醋浸泡螃蟹是一道美味的菜肴，下面是一种常见的做法：

材料：

- 活的河蟹

- 面粉

- 葱姜蒜

- 盐

- 糖

- 醋

- 高度白酒

- 白胡椒粉

- 植物油

步骤：

1. 将活的河蟹洗净，切成两半。

2. 将河蟹的切面沾上干面粉。

3. 切好葱姜蒜备用。

4. 将河蟹放入油锅中炸制，炸至金黄色，捞出备用。

5. 烧热油，加入葱姜蒜炝锅。

6. 加入盐、糖、醋、高度白酒、白胡椒粉，调成糖醋汁。

7. 将炸好的河蟹放入糖醋汁中，翻炒均匀。

8. 炒至汁液收干，螃蟹均匀上色即可。

这是一种常见的糖醋浸泡螃蟹的做法，你可以根据个人口味进行调整。希望对你有帮助！[1][3][6]