土豆不能生吃,因为土豆中含有一种叫龙葵素的生物碱,这种生物碱必须经过加热,在它被煮熟之前被分解。土豆通常的吃法是炒着吃或炖着吃。
土豆不能生吃,因为土豆中含有一种叫龙葵素的生物碱,这种生物碱必须经过加热,在它被煮熟之前被分解。土豆通常的吃法是炒着吃或炖着吃。
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