做水煎包最好用平底锅,而且锅要稍微厚实一点,这样水煎包不会糊锅,但会形成酥皮馅儿大的美食,很多食客都喜欢吃它焦焦的厚实的皮儿底儿
和水煎包用平底锅最好,就是以前用易拉罐打的那种铝平底锅是最好的。这种铝锅做出来的水煎包味道特别好,有家里大铁锅的味道。家里如果没有平底锅,也可以用电饼铛,但是电饼铛一定要很深的那种。
做水煎包最好用平底锅,而且锅要稍微厚实一点,这样水煎包不会糊锅,但会形成酥皮馅儿大的美食,很多食客都喜欢吃它焦焦的厚实的皮儿底儿
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