干梅豆要炒多久（炒梅豆要不要焯水）

干梅豆的炒制时间主要取决于你的烹饪设备和你希望达到的口感。一般来说，炒干梅豆需要大约10-15分钟。以下是一个基本的步骤：

1. 首先，将干梅豆用清水浸泡约2小时，直到它们变软。

2. 然后，将锅加热，加入适量的油。

3. 当油热时，加入泡好的梅豆，翻炒均匀。

4. 炒至梅豆表面微黄，口感适中即可。

注意：炒制过程中要不断翻炒，防止烧焦。同时，如果你喜欢口感较软的梅豆，可以适当延长炒制时间。

干梅豆要炒一个小时左右