碓磨是什么意思（碓磨栖外东北是什么意思）

碓磨是指用石器或机器将谷物磨成面粉的一种方式。
1. 这个来自日语中“碓”和“磨”的字面含义，碓是指用木质、石质等材料制成的压榨式磨谷器具，“磨”则表示磨谷子，因此碓磨的定义是将谷物用碓磨器械磨成面粉的过程。
2. 在古代，碓磨是最主要的谷物加工方式之一，现在虽然机器已经取代了很多手工制作的过程，但还有很多家庭或农村地区仍然使用碓磨谷物，因为这种方法可以更好地保留谷物的味道和营养。

碓磨是日本的一个地名，位于兵库县西部，属于加古川市。也可以指碓磨市，该市曾位于和歌山县和奈良县的交界地区，现已于2006年与其他市镇合并为新设立的吉野郡吉野町。