应该放在冷藏。
因为生蚝是海鲜类食品,如果放在冷冻里会破坏生蚝的口感和营养成分,同时还会影响生蚝的新鲜度。
而如果将洗干净的生蚝放在冷藏里,则可以延长其保鲜期,保持其天然的味道和营养成分。
不过需要注意的是,生蚝在冷藏里的保存时间一般不能超过5天,否则容易出现变质或者细菌污染的情况。
另外,在将生蚝放入冷藏之前,最好把它们用毛巾或者纸巾擦干净,以免水珠滴落导致污染。
同时,还要确保生蚝放在密闭的容器中,以免其与其他食品交叉污染。
建议冷藏。
生蚝是属于海产品,肉质细嫩,味道鲜美,放在冰箱的冷藏区可以最大限度地保留生蚝原本的肉质和味道,若是想吃到原汁原味的生蚝还是建议冷藏,但是由于生蚝富含水分和蛋白质,易变质,冷藏是不能让生蚝长时间的保存的,一般在1-2天左右,所以需要尽快食用。