太古糖和一般糖的区别（太古糖为什么比一般糖贵那么多）

二者主要区别如下：

第一、 二者的原料及制作工艺不同：太古糖是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状糖产品，每颗方糖均选用精选白砂糖，加入过滤水，在密封自动搅拌器混合后充压成形，最后经远红外线进行高温干燥及杀菌而成；而一般糖以甘蔗、甜菜为原料通过榨汁、过滤、除杂、澄清、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到，或以原糖（利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、中心分离形成糖结晶为原料，通过真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。

第二、二者形态不同：太古糖是半方块状；而一般糖通常是小颗粒状。

太古糖一般是由细晶粒精制砂糖为原料所压制成的一种高级糖产品，它的水分含量低，加上防潮的包装，所以保质期就比较长。一般普遍用于咖啡中，易溶解。善通的糖一般是指白糖，是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。

白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一。