栗子生吃好吗（男人吃板栗的9大好处）

不建议生吃栗子，做熟吃口感和功效更好。栗子是营养丰富的一种坚果，内含膳食纤维、蛋白质、淀粉、多糖、微量元素等，具有益气健脾、补肾强筋、活血消肿的功效。

栗子本身属于一种坚果类的食品，生吃和熟吃都是可以的。生吃栗子味道比熟栗子更甜，口感比较清脆，不像熟栗子这么软糯。适量的生吃栗子可以有效的健脾和胃，并且促进新陈代谢正常进行，能够吸收生栗子中的糖分，从而增强人体的免疫力。