红糖姜膏适合四季喝吗（红糖姜膏的正确做法和功效）

不是，夏天喝比较好，冬天不能喝

步骤：

1. 把姜洗净，去皮，切成小块，放入榨汁器中，榨出姜汁备用。

2. 将冰糖放入砂锅中，加入适量的热水，用中小火煮至冰糖全部融化。

3. 将榨好的姜汁倒入砂锅中，搅拌均匀，再煮沸。

4. 不断地搅拌，煮至水分挥发，直到糖液变得浓稠，不再有水汽产生。

5. 关火，稍等一下让其降温，用滤网过滤掉姜渣，倒入干净的容器中。

6. 姜糖膏在冷却的过程中会变硬，若想让它变成稠状，可将其加热至松软状态，然后再放回容器中稍微晾凉即可。