原料：青萝卜1个 ，胡萝卜1个，豆腐一小块，麸皮馒头半个，香芹2根
调料：葵花籽油1勺，盐0.5克，十三香0.5克，土豆淀粉2克，生抽1勺
具体做法步骤如下：
步骤一
萝卜、胡萝卜切粒，豆腐压成泥，馒头撕去外皮，碾成碎末，搅拌均匀倒入馅料碗中
步骤二：
加盐、香芹末、十三香、土豆淀粉，搅拌均匀。
步骤三：
锅中预热加油，手中抓一把馅料，在虎口处挤出一个小丸子，油温5成热下油炸，炸至金黄色即可出锅。
步骤四：
出锅后稍控油2分钟，盛入盘中，就可以开吃了
步骤/方式一
把绿萝卜，胡萝卜擦丝，加点盐，避出多余汁水。
步骤/方式二
把避出汁水的萝卜丝加香菜，姜末，各种调料都放一起，盐不要放太多，之前沙水儿的时候就有咸味儿了。
步骤/方式三
把萝卜丝搅拌均匀，再加点面粉，我用的低筋面粉，搅拌成这样就可以了。
步骤/方式四
用手捏出圆球，放油锅里炸，炸成金黄色就可以出锅了。
步骤/方式五
炸好了，装盘
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方法二
步骤/方式一
把青萝卜，胡萝卜擦丝，加点盐，避出多余汁水。
步骤/方式二
沥干水分，加姜末，十三香，味精，耗油抓匀
步骤/方式三
加面粉搅拌均匀
步骤/方式四
起锅烧油，放入用手团成的丸子，不停翻动
步骤/方式五
炸至金黄捞出
