1.排骨冷水下锅，加姜片，黄酒焯水，捞出备用
2.羊肚菌用温水浸泡洗净，
3.炒好的排骨放入砂锅，加入适量热水，羊肚菌，姜片。煲20分钟
4.白萝卜去皮切成小块，放入汤中。继续煲15分钟。
5.最后加入适量食盐，鸡精，葱花即可
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