如何食用羊肚菌(羊肚菌最简单的食用方法)

如何食用羊肚菌(羊肚菌最简单的食用方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:38:28

如何食用羊肚菌

炖汤喝

1. 鲜羊肚菌泡洗干净、切段备用。

2. 整鸡切块备用。

3. 将鸡块焯去备水。

4. 另起锅烧开足量的水,加姜丝。

5. 将焯好水的鸡块、羊肚菌加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。

6. 撇去浮沫后转小火。

7. 鸡肉煲熟后加入切好的山药片、枸杞、红枣。

8. 山药片熟后加盐调味盛出。

羊肚菌炒着吃的方法:

步骤1羊肚菌洗净,对半剥开放入盘里备用!

步骤2净锅放油,烧至四成热时下牛肉粒,滑熟便倒出来沥油;锅留底油,下姜末、蒜片炒香后,倒入羊肚菌、牛肉丁和彩椒,边炒边加盐、生抽调味,然后用泡发羊肚菌的水勾个芡,小焖一会,收汁即可装盘。

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