芋头猪蹄怎么做(芋头猪蹄最正宗的做法)

芋头猪蹄怎么做(芋头猪蹄最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-01 20:04:31

芋头猪蹄怎么做

食材

主料

猪蹄

350g

芋头

500g

辅料

适量

适量

4根

3片

2瓣

豆瓣酱

1勺

鸡精

适量

步骤

1.材料备好

2.姜切片,蒜切几下,葱白切几下

3.坐锅爆香葱姜蒜

4.猪蹄绰水后洗干净后下锅翻炒一分钟

5.加入处理好的小芋头一起翻炒几下

6.加入适量的清水

7.烧开后放点盐调味

8.放点生抽上色均匀

9.放豆瓣酱一勺,然后翻炒均匀

10.把这些倒入高压锅里煮至上汽后转小火慢炖15分钟

11.15分钟后打开汁收的差不多了。来点鸡精下去

12.撒点葱花就装盘子了

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