50斤清水做豉油鸡卤水 要用多少香料和辅助料(正宗广东豉油鸡水配方)

50斤清水做豉油鸡卤水 要用多少香料和辅助料(正宗广东豉油鸡水配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-02 20:18:53

50斤清水做豉油鸡卤水 要用多少香料和辅助料

制一锅标准12.5公斤的卤水 调味料:以克为单位 川盐300、冰糖250、老姜500、大葱300料酒100 、鸡精味精适量 香料:以克为单位 山奈30、八角20、丁香10、白蔻50、 茴香20、香叶100、白芷50、草果50 香草 60

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