早餐炒菜花的做法如下:
材料:菜花1颗,鸡蛋2个,蒜瓣3个,生抽适量,盐适量,食用油适量。
步骤:
1. 首先,将菜花洗净,切成小朵,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 然后,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 接着,将蒜瓣剁成蒜蓉。
4. 热锅凉油,油热后加入蒜蓉炒香。
5. 然后,倒入打好的鸡蛋液,用铲子快速搅拌,炒至鸡蛋凝固。
6. 接着,加入焯好水的菜花,翻炒均匀。
7. 然后,加入适量的生抽和盐调味,翻炒均匀。
8. 最后,炒至菜花熟透,出锅即可。
早餐炒菜花。热锅凉油爆炒,放上佐料就可以。
菜花蒸了凉拌就可以。