陈醋泡花生正确使用方法和时间
白糖腌花生制作方法,先挑选没有变质的饱满的花生,洗干净晾干,晾干后再加入少许陈醋,一般按500克放两钥匙约10克陈醋,加少许食盐约10克,充分搅拌均匀,均匀后加入白糖25克,充分搅拌均匀,均匀后加入烧好的开水,水刚好浸没花生仁。这样腌制24小时即可。
正确方法:生花生米,用清水洗净。把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。
将晾干的花生米放进玻璃瓶中(玻璃瓶要保持无油无水干净),添加米醋(花生与醋的比例采取1:1.5),注意不要加得太满,因为花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。盖上盖子,阴凉处密闭保存,浸泡大概一周即可取花生米吃。