剥毛豆的技巧（剥毛豆的正确方法图片）

其实方法很简单，原来毛豆上有个小机关，我们只需要轻轻用手一捏毛豆的尖角部分，毛豆就打开了口子，用容器装好里面的毛豆就行了。不一会就剥好了

1.毛豆同冷水下锅，水开后，换中小火再煮5-8分钟，这期间不用盖锅盖，以免水溢出来。

2.关火后，将毛豆捞出，冲冷水，一方面是降温，另一方面也是利用热胀冷缩的原理，好让壳跟豆子分离， 然后就可以很轻松的剥豆子。