萝卜黄豆香菜咸菜怎么做（酱萝卜黄豆咸菜的做法大全）

准备食材：萝卜、黄豆、香菜、白酒、大红萝卜、蒜、姜、辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等。

将萝卜切条，香菜切段，姜切片，蒜剥皮。

锅中倒入水，将水烧开后倒入泡好的黄豆，将黄豆煮熟，煮熟之后捞出来放一旁备用。

将腌好的萝卜攥干里面的水分放在另一个大盆中，接着把准备好的蒜片、姜片、红辣椒、花椒、八角、香叶和桂皮都倒进来，再放入准备好的黄豆，滴几滴高度白酒，然后再倒入调好的料汁，用手抓拌均匀，抓拌均匀之后再腌制2-3个小时就可以吃了。