1、食材准备:牛大骨1斤,萝卜1斤,调料(盐,料酒,八角,姜,葱适量)
2、先把牛大骨、萝卜清洗干净,把牛大骨焯水,加入料酒和姜适量,把浮沫倒掉。把水倒了,重新加水倒入牛大骨炖一个小时,可以加一点八角,不喜欢的可以不加。然后加入萝卜炖20分钟,加适量盐和葱就可以了。
1、食材准备:牛大骨1斤,萝卜1斤,调料(盐,料酒,八角,姜,葱适量)
2、先把牛大骨、萝卜清洗干净,把牛大骨焯水,加入料酒和姜适量,把浮沫倒掉。把水倒了,重新加水倒入牛大骨炖一个小时,可以加一点八角,不喜欢的可以不加。然后加入萝卜炖20分钟,加适量盐和葱就可以了。
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