新手包粽子教程(新手包粽子教程最简单慢动作)

新手包粽子教程(新手包粽子教程最简单慢动作)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-02 19:22:29

新手包粽子教程

        谢邀我来回答此问题,新手包粽子教程是有的。做法如下,材料粽叶,糯米

1.泡糯米5小时左右把粽叶撕小洗净开火煮10分钟,捆绳不碎,一定要煮过

2.选择合适的叶子洗净,最好尺寸在4一6厘米宽最适用粽叶叠角一定要到位,不然会漏米,煮出来就不好吃将粽叶翻下来,右手掐住按成型状往右折,米离粽叶方口一厘米左右,包出来型状比较规范这就是叠角号型状捆绳恶斜角捆才不会散开,一定要到位,这样就可以了。

第一步:准备材料。需要的材料有糯米、糯米粉、肉馅、咸鸭蛋、干贝、鲍鱼、花菇、腊肠、葱姜。
第二步:泡发、切丁、蒸煮。将肉馅、干贝丁、鲍鱼丁、花菇丁、腊肠丁、葱姜末拌在一起。将糯米泡发4-5小时,控水后放入糯米粉中揉匀。
第三步:包粽。取一片粽叶,对折成锥形,放入一勺子糯米和一勺子肉馅。将粽叶包裹紧,用细绳绑好。
第四步:蒸煮。将包好的粽子放入蒸锅中,大火蒸2-2.5小时。
第五步:享用。将粽子取出,趁热食用。
小提示:糯米泡发时间不要过长,否则粽子口感会偏软;粽子最好用蒸锅蒸煮。

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